酸奶200g、鸡蛋2个、低粉60g、白糖30g  

做法

1 | 取120g酸奶，两个鸡蛋黄，低粉60g，搅拌成蛋黄糊。

2 | 将剩下的蛋白放在无水油的盆里用打蛋器打发，白糖分三次加。打发蛋白后，将蛋白分三次加到蛋黄糊里，从下往上翻拌好后倒入6寸的戚风模里。用蒸烤的方法，在烤盘里加水放在最底层，蛋糕放烤架上放中间，温度大概170左右，时间50分钟左右。

3 | 烤完倒扣等蛋糕凉了淋上剩下的80g酸奶，在撒上干玫瑰装饰，如果放冰箱冷藏半天口感会更棒！湿润绵密！